刀削麺の技は必見!
春吉の本格中華料理店

中国出身の3人のベテランシェフが本格中華を提供する。なかでも、オリジナルのつけ麺や黒酢のさっぱりスープなどで味わう「西安刀削麺」(S・¥500〜)などが人気。西安で20年の修業を積んだ点心師が、小麦粉の固まりを、専用の包丁で削りながら、煮えたぎる釜に弧を描いて入れる技術は必見だ。また、本場四川の「陳麻婆豆腐」(¥1000)や湖南、山東地方などの味が楽しめる「ホイコーロー」(¥1200)などにも注目を。中国の蔵元まで買い付けに行く紹興酒など中国酒を中心に37種類そろうお酒と味わおう。

料理長おすすめコース8品(¥3000〜)。旬の食材で、前菜や刀削麺、点心など予算に合わせて作ってくれる

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金絲猴 PICK UP写真

中国のアンティーク家具や小物で飾られた店内。団体は70人まで利用可能 
中国出身の料理人。刀削麺や、鍋さばきなど華麗な技術は本場仕込みならでは 
陳麻婆豆腐 1000円 
釜揚げ刀削麺 S・500円 
上海蟹味噌小龍包(1個) 300円 
かめ出し紹興酒3年 500円 

金絲猴 店舗情報

基本データ
店名 金絲猴
住所 福岡市中央区春吉3-23-13 大取ビル2F
電話 092-762-6626
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://kinshikou.com/
交通アクセス ●地下鉄七隈線天神南駅1番出口から三光橋交差点を南へ。徒歩5分
営業時間 ●11:30〜14:00,17:00〜翌1:00(LO24:00)
●[日曜日・祝日]17:30〜23:00
休日 なし
駐車場 なし 
平均予算 [夜]3500円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 70席(カウンター6席 テーブル64席)
宴会データ
宴会受付人数 〜70名様まで
貸切 可(人数などご相談ください)
食べ放題 ×
飲み放題 ○(2時間 +1500円で飲み放題有り)
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